BLW Lebensmittelliste: 50 Ideen für Babys ab 6 Monaten
BABY, Food, Wissen
Wenn Babys anfangen, selbstständig zu essen, verändert sich plötzlich viel: Mahlzeiten werden lebendig, chaotisch und gleichzeitig unglaublich spannend. Beim Baby Led Weaning (BLW) entdecken Babys Lebensmittel mit allen Sinnen. Doch viele Eltern stellen sich am Anfang die Frage: Was darf mein Baby eigentlich essen? Unsere Lebensmittelliste gibt Orientierung und zeigt gleichzeitig, wie vielfältig und unkompliziert breifreie Beikost sein kann. Viel Spaß beim gemeinsamen Ausprobieren!
Welche Lebensmittel eignen sich für BLW?
Grundsätzlich könnt ihr dem Baby ab dem 6. Lebensmonat alle Lebensmittel zum Testen und Probieren geben, die weich sind, gut greifbar und altersgerecht zubereitet. Babys haben einen natürlichen Würgereflex, der ziemlich weit vorne im Mund reagiert. Dieser schützt sie vor dem Verschlucken.
Die einfache Regel beim Baby Led Weaning ist: Alles was ihr dem Baby serviert, sollte sich leicht zwischen zwei Fingern zerdrücken lassen.
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Wie sieht die perfekte BLW Lebensmittelliste aus?
Am Anfang reicht es, wenn du dem Baby zwei Lebensmittel anbietest, damit es mit der breifreien Kost starten kann. Denk daran, dass Babys tatsächlich noch wenig essen, sondern die neuen Lebensmittel eher erkunden und neugierig kosten und betrachten.
Anfangs reicht es, wenn du zum Beispiel eine (kleine) Karotte oder eine kleine Zucchini fürs Baby vorbereitest und verarbeitest. Viele Eltern kochen einfach ein wenig mehr von ihrem eigenen Gemüse mit und legen den Teil, den das Baby bekommen soll, vor dem Würzen zur Seite.
Bei der Einführung der breifreien Kost ist die Hauptnahrungsquelle fürs Baby nach wie vor Milch, entweder Fläschchenmilch oder Muttermilch. Es reicht also völlig aus, wenn es (vorsichtig) probiert und lernt wie Lebensmittel schmecken. Es muss davon nicht satt werden.
Gemüse: Nährstoffreich und ideal für den Start mit BLW
Die meisten Eltern beginnen bei der Einführung mit breifreier Kost mit Gemüse. Der Klassiker sind Karotten-Sticks, die weich gekocht wurden. Aber es gibt Alternativen, damit es auf dem Teller des Babys auch schön bunt wird.
Geeignete BLW-Gemüsesorten:
- Karotten (gedünstet)
- Süßkartoffel
- Kartoffel
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Zucchini
- Kürbis
- Pastinake
- Fenchel
- grüne Bohnen (weich gekocht)
- Erbsen (zerdrückt)
- Aubergine (weich)
Tipp: Schneidet alles in Spalten, so kann das Baby die Gemüsesticks am besten greifen und zum Mund führen.
Obst: Süß, weich und leicht zu greifen
Jedes Baby hat andere Vorlieben, doch Obst kommt bei den Kleinen sehr gut an – auch wegen der natürlichen Süße. Probiert öfter mal etwas Neues aus, denn das schult den Geschmack des Babys.
Geeignete Obstsorten für BLW:
- Banane
- Birne (weich)
- Apfel (gedünstet)
- Mango (reif)
- Avocado
- Pfirsich
- Nektarine
- Melone
- Heidelbeeren (zerdrückt oder halbiert)
- Himbeeren
- Kiwi (reif)
- Papaya
- Erdbeeren
Wichtig: Weintrauben solltet ihr anfangs besser nicht geben und wenn, dann bitte nur halbiert und ohne die Kerne, damit das Baby sich nicht verschluckt.
Getreide und Sättigungsbeilagen: Die Energielieferanten in der BLW Lebensmittelliste
In Kombination mit Gemüse oder Obst sind sie wichtig, damit das Baby wenn es erst einmal mehr feste Kost essen will, auch satt wird.
Diese Beilagen sind geeignet für BLW:
- weiche Nudeln
- Reis (leicht klebrig)
- Brot ohne harte Kruste
- Haferflocken (z. B. als Bällchen geformt)
- Hirse
- Polenta
- Couscous
- Quinoa
- Grieß
Natürlich muss alles gut gekocht und weich sein, damit das Baby es auch gut essen kann. Aus Klebreis oder Couscous könnt ihr kleine Bällchen formen, Polenta lässt sich wunderbar in Streifen schneiden, Gnocchi sind ebenfalls beliebt bei Babys. Zu Obst passt Grieß auch sehr gut, den man ebenfalls etwas dicker anrühren kann und dann in Streifen schneidet.
Eiweißquellen: Wichtig für das Wachstum des Babys
Euer Baby macht unglaubliche Wachstumssprünge und Eiweiß ist wichtig für seine gesunde Entwicklung. Es gibt viele eiweißreiche Lebensmittel, die ihr im Rahmen des BLW anbieten könnt.
Diese sind geeignet:
- weich gekochtes Ei
- Rührei
- Linsen (weich gekocht)
- Kichererbsen (zerdrückt)
- Tofu (weich)
- Hackfleisch (z. B. als kleine Bällchen)
- Fisch (grätenfrei, weich)
- Hähnchen (weich gekocht)
Aus Kichererbsen oder Linsen könnt ihr kleine Bällchen oder Sticks formen, die das Baby gut greifen kann. Wichtig ist auch hier, dass alles gut gegart oder gekocht wurde.
Milchprodukte: Eine Kalziumquelle fürs Baby
Solange ihr noch stillt, bzw. Fläschchen gebt, bekommt euer Baby ausreichend Kalzium. Trotzdem könnt ihr es schon jetzt vertraut machen, mit diesen Lebensmitteln, die später eine wichtige zusätzliche Kalziumquelle für das Kleine sein werden. Außerdem schmeckt ein Gemüsestick vielleicht viel besser, wenn man ihn vorher in Joghurt dippt.
Diese Milchprodukte könnt ihr in die BLW Lebensmittelliste integrieren:
- Naturjoghurt
- Quark
- Frischkäse (kann auch aus Ziegenmilch sein)
- milder Käse (weich, zum Beispiel junger Gouda)
Bei allen Sorten solltet ihr die Varianten ohne Zucker oder Gewürze wählen. Manche Babys lieben auch von Anfang an Schafskäse, dann solltet ihr die milde Variante wählen.
Fingerfood-Kombinationen die bei Babys besonders beliebt sind
Wie schon gesagt: Jedes Baby ist anders und bildet nach und nach seine eigenen Vorlieben und Geschmacks-Favoriten aus. Aber es gibt ein paar Kombinationen, die bei allen Babys sehr gut ankommen. Hier sind unsere Top-Favoriten wie ihr das Fingerfood aus der BLW Lebensmittelliste kombinieren könnt:
- Süßkartoffel + Avocado
- Banane + Haferflocken
- Zucchini + Nudeln
- Brot + Frischkäse oder milder Hartkäse
- Brokkoli + Kartoffel
Diese Lebensmittel solltest du bei BLW vermeiden
Die größte Sorge aller Eltern ist, dass sich das Baby bei der breifreien Beikost verschluckt. Wie oben schon erklärt, passiert das gar nicht so häufig, weil Babys durch den ausgeprägten Würgereflex geschützt sind. Trotzdem solltest du auf folgende Lebensmittel besser verzichten:
- Nüsse
- harte rohe Lebensmittel
- ganze Trauben oder Kirschen
- stark gesalzene oder überhaupt gewürzte Speisen
- Honig im ersten Lebensjahr
BLW im Alltag: Weniger Perfektion, mehr Vertrauen
Tagelanges Kochen, ein extra Speiseplan, große Vorbereitungen – all das ist bei der Einführung der breifreien Beikost gar nicht nötig. Je natürlicher und selbstverständlicher ihr das Baby am Familientisch integriert, desto einfacher wird der Zugang zu fester Kost für das Kleine sein.
Ihr müsst nicht alles sofort ausprobieren. Startet mit wenigen Lebensmitteln und führt Schritt für Schritt neue Dinge und Geschmäcker ein. Am Anfang geht es darum, eurem Baby etwas anzubieten und ihm den spielerischen Zugang zu der festen Kost zu ermöglichen.
Es geht nicht darum, das perfekte Baby-Menü zu kreieren. Ihr sollt euer Baby einfach liebevoll und geduldig begleiten, wenn es sich auf die Geschmacks-Entdeckungsreise begibt.